娃娃菜怎么做好吃(蒜蓉娃娃菜的简单做法)

娃娃菜，又名小白菜，是一种口感脆嫩、营养丰富的蔬菜，深受人们喜爱。而蒜蓉娃娃菜更是一道家常菜中的经典之作，简单易做却美味可口。下面就让我们一起来学习一下，如何做出一道美味可口的蒜蓉娃娃菜吧！

所需食材：

1. 娃娃菜

2. 大蒜

3. 食用油

4. 盐

做法步骤：

1. 准备食材：新鲜娃娃菜数根，大蒜数瓣，盐适量。

2. 娃娃菜处理：将娃娃菜洗净，去掉老叶，切去根部，然后用手撕成大小适中的块状备用。

3. 蒜蓉准备：将大蒜去皮，切成蒜末备用。

4. 烹饪步骤：将锅置火上，加入适量食用油，放入蒜末炒香。

5. 炒娃娃菜：待蒜香四溢时，放入娃娃菜快速翻炒，让娃娃菜均匀裹上蒜蓉，再加入适量盐调味。

6. 出锅装盘：炒至娃娃菜变软即可出锅，装入盘中即可食用。

小贴士：

1. 炒娃娃菜的时间不宜过长，以保持娃娃菜的脆嫩口感。

2. 可根据个人口味适量添加调料，如鸡精、味精等。

通过以上简单的步骤，一道美味可口的蒜蓉娃娃菜就完成啦！这道菜清淡爽口，蒜香四溢，营养丰富，是一道家常菜中的佳肴。不妨在家里尝试一下，相信一定会受到家人的喜爱！

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